Arte Final da Capa Evento Casa Aberta 2024 para desktop
Centro Universitário Senac – Campos do Jordão

Casa Aberta Senac

O Casa Aberta Senac é um evento gratuito para você explorar todo o universo de possibilidades profissionais que o Senac oferece. Abrimos as portas de nossas 63 unidades para um dia repleto de atividades inspiradoras, que vão desde workshops, palestras, atendimentos até oficinas, jogos e apresentações artísticas. Participe!

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Biblioteca em Movimento: Experimente, Aprenda e Compartilhe

A biblioteca universitária promoverá uma jornada de incentivo à leitura e à sustentabilidade através de diversas iniciativas, incluindo uma Feira de Troca de Livros, onde a comunidade pode trocar obras literárias, promovendo o compartilhamento de conhecimento e a reciclagem de livros. Será realizada Doação de Livros para contribuir com o hábito de leitura, beneficiando os leitores da comunidade. A Biblioteca de Negócios será um espaço dedicado a materiais especializados, oferecendo acesso a livros, artigos e recursos que apoiam a formação e o desenvolvimento de habilidades para o mundo do trabalho, destacando obras relevantes e autores que abordam questões contemporâneas e inovadoras. Para enriquecer ainda mais a experiência, Atividades Interativas serão oferecidas ao longo do dia no espaço da biblioteca.

Vagas limitadas. Participação por ordem de chegada.

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Ative-se!

Aproveite nosso átrio para compartilhar momentos divertidos em família com os jogos lúdicos e ativações diversas.

Vagas limitadas. Participação por ordem de chegada.

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Lápis, Papel & Café

Tome um café e aprenda um método rápido de inovação e criatividade, usando os seus desenhos.

Vagas limitadas. Participação por ordem de chegada.

Palestrante

Fernando Oliveira

Fernando Oliveira

Pós-graduado em Gestão de Negócios em Serviços de Alimentação pelo Senac, bacharel em turismo pela Unisal. Hoteleiro por formação profissional, atuou na Rede Accor de Hotéis (ALL), Grupo Hotéis Mazzaropi e Vila Inglesa, Hotel Le Renard e outros. Docente de graduação e pós-graduação na área da gastronomia do Centro Universitário Senac - Campos do Jordão nas disciplinas: liderança e gestão de equipes, desenvolvimento de serviços, mercado da gastronomia, serviço de sala & bar e estudo de bebidas, consultor de gestão em gastronomia, excelência do atendimento e bebidas. Sommelier de  Vinhos pelo Senac e possui Certificação Internacional Wine & Spirit Education Trust

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LabComércio: Dicas rápidas e práticas para entrevistas e currículos

Mesmo em tempos de IA e processos seletivos de forma remota, o envio de CV e entrevista de emprego ainda são formas muito utilizadas para a contratação de colaboradores. Mas para se destacar é preciso se preparar e entender como funciona todo o processo. Neste workshop o participante vai receber dezenas de dicas práticas de como montar um currículo campeão e como se portar em uma entrevista de emprego, que farão com que esteja um passo a frente de outros candidatos, aumentando assim a sua chance de sucesso nos processos de Recrutamento e Seleção. Além disso receberá um modelo editável de um “Currículo Campeão”.

Vagas limitadas. Participação por ordem de chegada.

 

Palestrante

Wagner Cintra

Wagner Cintra

Atua há 10 anos como empreendedor na área de qualificação profissional. Pós-graduado em Gestão Estratégica de Pessoas e Marketing Empresarial, pós-graduado em Design Thinking e Criatividade nas Empresas. Atualmente é docente nos cursos da área de Gestão e Negócios e Aprendizagem Profissional em Comércio de Bens, Serviços e Turismo no Centro Universitário Senac – Campos do Jordão.

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Verrine de Frutas da Mantiqueira

Conheça um recorte da arte da confeitaria, com o workshop de uma deliciosa receita de verrine em três diferentes camadas, utilizando frutas da Mantiqueira, como morangos, framboesas e amoras.

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Breno Guelssi

Breno Guelssi

Mestrando, pela FGV-RJ. Especialista em Cozinha Autoral pela PUC-RS. Especialista em Docência em Gastronomia. ProChef nível I pelo CIA. Possui formação pelas escolas ICIF, Lênotre, Le Cordon Bleu, CIA. Escritor do livro "Estudo de Ingredientes", da Editora Senac São Paulo. Docente nos cursos de graduação e pós-graduação do Centro Universitário Senac - Campos do Jordão

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Lápis, Papel & Café

Tome um café e aprenda um método rápido de inovação e criatividade, usando os seus desenhos.

Vagas limitadas. Participação por ordem de chegada.

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Fernando Oliveira

Fernando Oliveira

Pós-graduado em Gestão de Negócios em Serviços de Alimentação pelo Senac, bacharel em turismo pela Unisal. Hoteleiro por formação profissional, atuou na Rede Accor de Hotéis (ALL), Grupo Hotéis Mazzaropi e Vila Inglesa, Hotel Le Renard e outros. Docente de graduação e pós-graduação na área da gastronomia do Centro Universitário Senac - Campos do Jordão nas disciplinas: liderança e gestão de equipes, desenvolvimento de serviços, mercado da gastronomia, serviço de sala & bar e estudo de bebidas, consultor de gestão em gastronomia, excelência do atendimento e bebidas. Sommelier de  Vinhos pelo Senac e possui Certificação Internacional Wine & Spirit Education Trust

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Poke: conheça a cozinha Havaiana

Workshop com degustação sobre métodos e preparo de Poke, receita tradicionalmente havaiana, refrescante e deliciosa.

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João Campos

João Campos

Especialista em Cozinha Brasileira: cultura, território e negócios de alimentação e em Gestão Escolar pelo instituto Celso Lisboa, Gastrólogo pelo Centro Universitário Senac. Docente do curso de Tecnologia em Gastronomia no Centro Universitário Senac Campos do Jordão

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Festival Gastronômico Musical

Deguste a gastronomia exclusiva da Serra da Mantiqueira com restaurantes convidados de Campos do Jordão embalados com música boa e ao vivo!

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Mediadores

Léo Schmidt

Léo Schmidt

O cantor sertanejo Léo Schmidt vem se destacando no cenário musical com sua energia contagiante e performances marcantes. Com uma trajetória que inclui participações em festivais de renome, Léo já abriu shows de grandes nomes da música sertaneja nacional, conquistando plateias por onde passa. Seu show já percorreu diversas cidades dos Estados de São Paulo, Rio de Janeiro e Minas Gerais, levando emoção e alegria aos fãs. No repertório, composições de sucesso e uma presença de palco cativante garantem momentos inesquecíveis, proporcionando ao público uma experiência musical única, repleta de hits que embalam o coração sertanejo.

The Sirius Duo

The Sirius Duo

Duo jordanense que cria novos arranjos musicais para os melhores hits mundiais, com um som acústico e uma mistura muito particular de bossa nova e pop. O Duo conta com dois vocalistas e um violão performando uma variedade de músicas conhecidas mundialmente nos estilos: rock, pop, samba, bossa nova, MPB, baladas e soul

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Gelato da Montanha

Gelatos são sorvetes com ingredientes especiais. Nesse workshop apresentaremos a história do sorvete, bem como seus principais ingredientes e técnicas de preparo. Venha descobrir o incrível mundo dos gelados com ingredientes da montanha!

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Bruna Prado

Bruna Prado

Mestranda em Planejamento e Desenvolvimento Regional pela Unitau. Especialista em Cozinha Brasileira pelo Centro Universitário Senac  - Campos do Jordão e especialista em Enologia pela faculdade Metropolitana. Atua como coordenadora da Pós-graduação e docente na área de gastronomia nos cursos de graduação e pós-graduação do Centro Universitário Senac

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LabComércio: Dicas rápidas e práticas para entrevistas e currículos

Mesmo em tempos de IA e processos seletivos de forma remota, o envio de CV e entrevista de emprego ainda são formas muito utilizadas para a contratação de colaboradores. Mas para se destacar é preciso se preparar e entender como funciona todo o processo. Neste workshop o participante vai receber dezenas de dicas práticas de como montar um currículo campeão e como se portar em uma entrevista de emprego, que farão com que esteja um passo a frente de outros candidatos, aumentando assim a sua chance de sucesso nos processos de Recrutamento e Seleção. Além disso receberá um modelo editável de um “Currículo Campeão”.

Vagas limitadas. Participação por ordem de chegada.

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Wagner Cintra

Wagner Cintra

Atua há 10 anos como empreendedor na área de qualificação profissional. Pós-graduado em Gestão Estratégica de Pessoas e Marketing Empresarial, pós-graduado em Design Thinking e Criatividade nas Empresas. Atualmente é docente nos cursos da área de Gestão e Negócios e Aprendizagem Profissional em Comércio de Bens, Serviços e Turismo no Centro Universitário Senac – Campos do Jordão.

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Turismo e Alimentação Regional: Sabores que Cultivam Pertencimento e Celebram a Cultura Local

Palestra que contextualizará a interseção entre turismo e alimentação regional, destacando como os sabores locais não apenas alimentam o corpo, mas também nutrem a alma e fortalecem laços de pertencimento. Vamos discutir a importância da comida como um veículo de identidade cultural, apresentando alimentos tradicionais que contam histórias e refletem a diversidade da Serra da Mantiqueira. Analisaremos o papel dos destinos turísticos em promover a culinária local, incentivando a valorização de ingredientes e receitas autênticas, além de como isso pode impulsionar o desenvolvimento econômico sustentável. Ao final, teremos uma discussão aberta sobre como podemos todos contribuir para preservar e celebrar nossa rica herança cultural através do turismo consciente. Venha descobrir como cada prato é uma expressão de nossa identidade e uma oportunidade de conectar pessoas e culturas, tornando a experiência turística mais significativa e memorável!

Vagas limitadas. Participação por ordem de chegada.

Palestrantes

Mariana Fraga

Mariana Fraga

Graduada em Nutrição e Mestre em Saúde Coletiva. Apresenta experiência em alimentação coletiva e atendimentos clínicos, trazendo uma abordagem integrada e humanizada, e é apaixonada por promover a saúde e o bem-estar através da alimentação consciente e acessível. Atualmente é docente da área de Nutrição no Centro Universitário Senac - Campos do Jordão

Mariana Lobo

Mariana Lobo

Especialista em docência no ensino superior e gestão de pessoas, graduada em hotelaria e técnica em Guia de Turismo. Atua como docente no eixo turismo e hospitalidade do Senac São Paulo e como guia de turismo com foco experiências e sensibilização ambiental na Serra da Mantiqueira. Acredita que o turismo responsável e desenvolvimento sustentável somente se fortalecerá através da educação.

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Momento Bem-Estar

Experiência transformadora que une práticas milenares, promovendo relaxamento, autocuidado e conexão interior.

Vagas limitadas. Participação por ordem de chegada.

 

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O nosso Inglês de cada dia!

Momento de Brainstorm e Samba do Approach com muito palpite e musicalidade com as palavras do idioma inglês mais vistas no dia a dia.

Vagas limitadas. Participação por ordem de chegada.

Palestrante

Mariana Lopes

Mariana Lopes

Cursando especialização em Docência no ensino de Letras – Inglês e Neuropsicopedagogia. Formada em Moda e Pedagogia, graduanda em Letras – Inglês. Atualmente é docente da área de Idiomas do Centro Universitário Senac – Campos do Jordão.

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Desenvolvimento de Liderança: benefícios para as organizações

Nesse bate-papo, o docente abordará a importância do desenvolvimento da autoliderança e da liderança de pessoas para o sucesso das equipes e empresas.

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Everton Alves

Everton Alves

Graduado em Psicologia e Especialista em Gestão de Negócios e Serviços e em Psicopedagogia. Tem experiência de 16 anos na área de Recursos Humanos e Educação Corporativa, coordenou diversos projetos de Desenvolvimento de Liderança em empresas Nacionais e Multinacionais. Atualmente é docente da área de Gestão e Negócios e Desenvolvimento Social do Centro Universitário Senac - Campos do Jordão.

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