Descasque mais, desembale menos – por uma nutrição e gastronomia natural

Objetivo da live é nos levar a pensar nas frutas.  Fazer alusão as recomendações do Guia alimentar da população brasileira.

• Desembale menos: por que?
• Como ser saudável diante da industrialização?
• Pensando em Nutrição e gastronomia mais saudável, o que precisamos considerar?
• Alimentos funcionais
• Compostos bioativos
• Por que aliar nutrição e a gastronomia?