Monte Seu Cardápio para a Páscoa: com ou sem Bacalhau?

Um ingrediente muito valorizado no cardápio de Páscoa é o Bacalhau. Você sabia que é possível substituí-lo por outros peixes sem fugir muito da proposta inicial? Conheça algumas opões de preparo que  podem compor de forma harmoniosa o seu cardápio de Páscoa, e claro, com uma boa harmonização de bebidas. Conteúdo: técnicas de preparo de outros peixes que podem ser realizadas em casa – defumação de panela, cura e salga, e harmonizações inusitadas com diferentes bebidas.