- Data: | às
- Local do evento: Centro Universitário Senac – Águas de São Pedro
- Endereço: Pq. Av. Carlos Mauro, s/n - Centro - Águas de São Pedro - SP, 13528-900
- Ticket: gratuito - com certificado de participação
- Link
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Aula Show com Janaína Rueda
Eleita a melhor chef da América Latina, a renomada Chef Janaina Rueda é uma figura proeminente na culinária brasileira e uma grande empresária. Além de seu prestígio na gastronomia, onde conquistou reconhecimento internacional, ela é sócia de quatro estabelecimentos em São Paulo, consolidando sua posição como uma influente líder no cenário gastronômico empresarial.
No dia 20 de fevereiro, a Chef Janaina Rueda estará presente no Centro Universitário Senac Águas de São Pedro para uma aula show, proporcionando uma oportunidade única de vivenciar sua expertise culinária de perto.
Vagas limitadas
Palestrante
Janaína Rueda (Dona Onça)
Janaína Torres, nascida e criada no centro de São Paulo, é uma renomada chef brasileira. Recebeu o American Express Icon Award em 2020 e foi nomeada Latin America’s Best Female Chef em 2023.
Comanda cinco estabelecimentos na região, sendo o Bar da Dona Onça o precursor do movimento de revitalização local. Seu cardápio, inspirado na cozinha popular brasileira, cativa clientes com pratos afetuosos.
Lidera a cozinha d’A Casa do Porco, 12º melhor restaurante do mundo, e administra negócios familiares como a Hot Pork e a Sorveteria do Centro, Janaína desempenhou papel crucial no projeto “Cozinheiros pela Educação”, transformando a merenda escolar em São Paulo.
Em 2020, recebeu o American Express Icon Award por seu compromisso com a comunidade e a gastronomia.
