O CONEXÕES Summit | 2026 nasce para aproximar pessoas, ideias e experiências que estão transformando a Gastronomia e a Hospitalidade. Voltado a estudantes, professores, profissionais e entusiastas do setor de serviços, o evento promove um espaço de inspiração, troca e aprendizagem sobre inovação, tendências e novas perspectivas. Um encontro para ampliar repertórios, compartilhar experiências, fortalecer conexões e descobrir possibilidades para o presente e o futuro do setor.