Exposição - Centenário da Imigração Japonesa Em homenagem ao ‘Centenário da Imigração Japonesa no Brasil’, o principal objetivo deste evento é homenagear a cultura nipônica, estimulando o interesse e sensibilidade da comunidade e estudantes da instituição para as variadas manifestações artísticas e costumes do país. Inspirada nas essências da cultura japonesa e seus costumes
Público-alvo: a partir dos 16 anos
Vamos falar sobre a imigração japonesa no Brasil, a dificuldade de adaptação alimentar, os cinco pilares da gastronomia japonesa, equilíbrio e harmonia dos alimentos.
Faça sua inscrição, vagas limitadas. Participação gratuita!
Trabalha na área da gastronomia há 28 anos. Chef consultor. Pós-graduado em Nutrição Vigilância Sanitária e Qualidade de alimentos pela Universidade Estácio de Sá. Pós Graduado em Docência na Faculdade Hotelaria e Gastronomia de SP, Graduado em Gastronomia Faculdade Hotelaria e gastronomia de SP. Tecnólogo em Administração pela Instituição Vectra. Chef consultor de vários restaurantes em São Paulo, Goiania, Bélem do Pará,São Luiz MA, Rio Grande do Sul e Portugal. Palestrante convidado pelas Instituições Anhanguera, Cruzeiro do Sul e Senac. Docente na Faculdade Hot. e Gast. de São Paulo, docente no Senac Águas de São Pedro, Centro universitário Senac, Senac Penha, Senac Francisco Matarazzo e atualmente Senac Taboão da Serra.