O risotto é um prato tipicamente italiano, o protagonista é o arroz frito com cebola e cozido aos poucos, com caldo. Os demais ingredientes trazem mais sabor e charme para o prato. Venha aprender as técnicas utilizadas e faça pratos deliciosos!
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Os demais ingredientes trazem mais sabor e charme para o prato.
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Classificação etária: acima de 18 anos
Nutricionista. Mestre em Alimentos e Nutrição. Professora Universitária. Docente da Área de Nutrição e Alimentação Coletiva do Senac São Carlos.