Oficina Diversidades Alimentares – A brasilidade se revela de forma viva e saborosa na diversidade alimentar do país

A brasilidade se revela de forma viva e saborosa na diversidade alimentar do país: Fruto dos encontros entre povos indígenas, africanos, europeus e, posteriormente, imigrantes de diversas partes do mundo, a culinária brasileira expressa múltiplas identidades, modos de viver e de se relacionar com a natureza e com a sociedade.
Nesta oficina, os participantes serão convidados a refletir sobre essas influências e vivenciar práticas que celebram a riqueza cultural presente nos alimentos e nos modos de preparo.

Local: Prédio Gastronomia – Sala Demo