Estômago (2007) – uma aventura gastronômica rica em história e cultura

**Não haverá exibição** – Recomendamos que o filme seja assistido antes da atividade para melhor aproveitamento

Raimundo Nonato é um migrante paraibano que chega à São Paulo em busca de oportunidade de emprego. Após a primeira experiência na confeção e fritura de coxinhas, ele se destaca pela habilidade culinária, e consegue uma oportunidade ainda melhor num restaurante italiano. Algumas complicações no meio do caminho levam Raimundo ao sistema prisional, no qual a habilidade culinária pode ser uma moeda de troca ainda mais valiosa!

Joana Pellerano e João Luiz Máximo conduzirão esse bate-papo para analisar a narrativa em conexão com os diversos assuntos tratados nos cursos de Pós-graduação “Gastronomia: História e Cultura” e “Cozinha Brasileira”.