“Mentiras da Nona” – Debate sobre o livro de Alberto Grandi

  • Data: | às
  • Local do evento: Senac Aclimação
  • Endereço: Rua Pires da Mota, 838 - Aclimação - São Paulo - SP, 01529-000
  • Ticket: gratuito
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Atividade encerrada

“Mentiras da Nonna” – Debate sobre o livro de Alberto Grandi

Bate papo com o sociólogo Carlos Alberto Dória.

Debate sobre o livro “Mentiras da Nona” de Alberto Grandi publicado em 2024. O objetivo é discutir a polêmica do autor que afirma que a cozinha italiana foi construída a partir da década de 1970 a partir da experiência de imigrantes italianos (inclusive do Brasil).

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