Oficina – Café Turco (Ibrik): tradição, ritual e intensidade
Oficina prática, cultural e sensorial sobre o preparo do café turco no Ibrik (Cezve), um dos métodos mais antigos do mundo. A atividade aborda moagem ultrafina, técnica correta de preparo, ritual tradicional, incluindo o método inspirado na areia do deserto e degustação guiada.
Uma experiência única que valoriza a cultura do café e ensina como evitar o amargor excessivo, proporcionando um aprendizado memorável.