Oficina – Café Tradicional x Café Especial: você sabe o que está bebendo?
Oficina educativa e sensorial que compara café tradicional e café especial, explorando origem, qualidade do grão, torra, moagem, métodos de preparo e perfil sensorial.
Com degustação guiada, a atividade esclarece mitos sobre o café, ajuda a compreender as diferenças entre cafés comuns e especiais, desenvolve um paladar mais crítico e consciente e valoriza o café de qualidade e o trabalho do produtor.