Coquetéis com Cachaças: criatividade, técnicas e tendências

Explore a versatilidade da cachaça na coquetelaria e descubra novas possibilidades de criação com um dos mais tradicionais destilados brasileiros. Neste workshop, você aprenderá técnicas de preparo, combinações de ingredientes, processos de harmonização e métodos de apresentação para desenvolver coquetéis criativos e sofisticados. Durante a atividade, serão abordadas as características dos diferentes estilos de cachaça, a elaboração de receitas clássicas e autorais, tendências do mercado de bebidas e formas de valorizar os sabores e aromas desse patrimônio da cultura nacional.
Destinado a apreciadores de cachaça, profissionais de bares e restaurantes, bartenders, empreendedores do segmento de bebidas e pessoas interessadas em ampliar seus conhecimentos sobre coquetelaria, gastronomia e qualificação profissional na área de alimentos e bebidas.