Coquetéis com Vinhos: criatividade, técnicas e tendências

Descubra novas possibilidades para o universo dos vinhos por meio da coquetelaria “autoral”. Você aprenderá técnicas de preparo, combinações de ingredientes e métodos de apresentação para criar coquetéis com vinhos. Durante a atividade, serão abordadas as características dos principais estilos de vinhos utilizados na coquetelaria, além de harmonizações, montagem de receitas clássicas e contemporâneas e tendências do mercado de bebidas.
Destinado a apreciadores de vinho, profissionais de bares e restaurantes, empreendedores do segmento de bebidas e pessoas interessadas em ampliar seus conhecimentos sobre coquetelaria e experiências gastronômicas.