Empregabilidade no setor da Alimentação e Hospitalidade

A atividade terá como foco o universo do empreendedorismo na área de alimentos, trazendo reflexões sobre os desafios enfrentados por quem decide começar o próprio negócio. Serão abordados temas como Marketing Mix e Marketing Sensorial, destacando como as estratégias de divulgação e a experiência dos sentidos poderão influenciar a percepção do consumidor.

O encontro será finalizado com a apresentação do livro Negócios com Comida: orientações técnicas para o pequeno empreendedor, que inspirará reflexões sobre o ato de empreender com propósito, criatividade e responsabilidade.