Workshop – Saberes e Sabores Originários: Nutrição, Gastronomia e História

Oferecer aos participantes uma experiência sensorial que une café e bolo de mandioca com calda de cambuci, enquanto apresentam-se, de forma integrada, informações sobre os valores nutricionais dos ingredientes (Nutrição), sua preparação e origem (Gastronomia), e o contexto histórico dos povos originários da região de São Bernardo do Campo (Turismo), promovendo conhecimento e valorização da cultura alimentar local.
Local: Sala Bar
Vagas: 20, por ordem de inscrição