A economia cafeeira desempenhou papel fundamental no desenvolvimento da Região Metropolitana de Campinas, influenciando a formação da população, a cultura e as relações de trabalho. Nesta atividade, vamos explorar o legado do café na construção do território e refletir sobre as oportunidades que essa tradição ainda gera para o turismo, os negócios e o desenvolvimento regional. Será uma ocasião para conhecer e aprender a degustar o café.