Brasil à mesa: releituras da cozinha regional | Senac Aclimação

A culinária brasileira é rica em histórias, memórias e sabores inconfundíveis!

Nesta atividade, aprenda a reinterpretar receitas tradicionais do nosso país utilizando técnicas modernas de preparo. Vamos explorar novas texturas, composições visuais atraentes e o aproveitamento integral dos insumos, sem perder a essência da gastronomia regional.

Mais do que cozinhar, vamos refletir sobre como a união entre tradição e inovação impulsiona o turismo cultural e agrega valor à nossa identidade gastronômica.

Sala 106 – 1º andar